Date/Time
Date(s) - 03/06/2015
7:30 pm - 8:45 pm
Location
BEREN-BEREGI
Categories
SOLO PARA SOCIAS AED
El miércoles 3 de junio tenemos una invitación gastronómica de nuestra asociada Begoña Utzaga, directora de BEREN-BEREGI, empresa especializada en delicatessen procedentes del País Vasco.
Degustación de queso Larte de la nueva temporada, con foie gras de Arnabar y sidra de Ramón Zabala.
Probaremos el queso de pastor de la nueva temporada “Denominación de Origen Protegida Idiazabal”. Concretamente el queso Larte, un queso curado sin ahumar, producido en el pueblito guipuzcoano de Berastegi con leche cruda de ovejas latxa.
El Foie Gras de canard entier – Ahate gibel osoa de Arnabar, es un foie gras de pato entero de la mejor calidad (foie gras extra) procedente de aves criadas en libertad y alimentadas con productos naturales según técnicas de cría tradicionales.
La degustación de queso y foie gras estará acompañada por sidra de Ramón Zabala, elaborada según la más antigua tradición para lograr una sidra natural de la mejor calidad, sin aditivos ni conservantes, con un aroma y sabor intensos, elaborada exclusivamente con manzana autóctona seleccionada procedente de sus propias plantaciones de manzanos en Aduna (Gipuzkoa).
Nos vemos allí
